Чусовская городская прокуратура Пермского края проверила организацию детского питания в муниципальных бюджетных дошкольных образовательных организациях г.Чусового.
Установлено, что индивидуальным предпринимателем, являющимся исполнителем услуг по питанию в детских садах, нарушались требования санитарно-эпидемиологического законодательства. В частности, допускалось хранение полуфабрикатов вне холодильного оборудования без маркировочного ярлыка, нереализованные продукты замораживались и хранились для последующей реализации в другие дни, продукция размещалась на раздаче готовых блюд вне охлаждаемой витрины, на пищеблоке использовалась посуда из алюминия.
По итогам проверки прокурором предпринимателю внесено представление, которое удовлетворено, нарушения устранены, 5 должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности.
Кроме того, предприниматель привлечен по ст.6.6 КоАП РФ («нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения») к наказанию в виде административного штрафа в размере 5 тыс. рублей и по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ («нарушение исполнителем требований технических регламентов») – к предупреждению.
